Konfirmation 2012.

Vedlagte er som inspiration – alt er muligt – intet umuligt – vi opfylder alle ønsker.

Forretter.

Rejecocktail med flutes og smør kr. 55,00

Letristet kyllingebryst på sprød bund med karryskum, ananas og bacon kr. 65,00

Laksefilet i baconsvøb med rukolacreme og flutes kr. 65,00

2 tarteletter med høns i asparges kr. 55,00

Hovedretter.

Nakkefilet med blandet salat, flødebagte kartofler og sauce Mojo kr. 99,00

Kalvesteg med bønner og gulerødder, hvide kartofler, skysauce og kartoffelchips kr. 105,00

Helstegt oksefilet med blandet salat, urtekartofler og mild pebersauce kr. 149,00

Helstegt kalveentrecote med avocado og tomatsalat, baconkartofler og svampesauce kr. 139,00

Desserter.

Pære Belle Helene, vanilleis med pærer og chokoladesauce kr. 49,00

Islagkage med sprøde vafler kr. 59,00

Friske frugter med råcreme kr. 55,00

½ ananas med friske frugter og vanillecreme kr. 69,00

Simons buffet.

Laks Bellevue, dampet laks på sprød bund, pyntet med rejer, asparges, kaviar og kogte æg. Kyllingefilet vendt i karrypesto med ananas. Fyldte pandekager med pastasalat, ærter og majs. Kryddernakkekam med blandet salat. Rosastegt tyndstegsfilet med baconkartofler. Islagkage med vafler kr. 179,00

Luksus konfirmand 2011.

Fisketerrine med citrusmarinerede rejer og sauce verte. Pastasalat med røget laks og frisk basilikum. Romanesalat med hvidløgscreme, parmesan og brødcroutons. Marineret kalkunbryst med urtefyld. Helstegt oksefilet med frisk rosmarin. Flødebagte kartofler. Tomatsalat med fetaost. Grønsagstærte. Frisk frugtsalat med råcreme kr. 199,00

HOS OS BETALER I IKKE FOR KONFIRMANDEN.

Priserne er baseret på levering ud af huset, afholder I festen hos os, er der et tillæg på kr. 30,00 for duge, servietter, blomster og høflig betjening.